Passata di verdure

nella scodella per la pasta predisporre:

1) preparare un soffritto con cipolla e aglio

2) aggiungere le verdure (broccoli, cavolfiore, carote, verza, cipolle, aglio, pomodori, rapanelli)

3) una manciata di sale grosso (tipo pasta)

5) far cuocere per 25-30 minuti potenza 8

6) dopo averlo fatto raffreddare un poco farlo passare mel mixer alla velocità minima per 1 o 2 secondi.