| bistecca |
16 |
200 |
10 minuti per lato
- direttamente dal frigor senza portarla a temperatura ambiente
-
- Oliare
- polvere d'aglio
- origano
- sale
- paprika
- pepe nero
- pre-riscaldare la friggitrice.
- girare a metà
|
| patine fritte |
20 |
200 |
- pre-riscaldare la friggitrice.
- tagliare le patate a fettine sottili
- mettere a mollo in acqua salata per almeno 15-30 minuti
- a mentà cottura muovere le patatine nel cassetto
|
| fettina di carne (scottona) |
4
|
195 |
- pre-riscaldare la friggitrice.
- direttamente dal frigor senza portarla a temperatura ambiente
|
| uova al tegamino |
8 |
180 |
- rompere l'uovo nel pirottono
- aggiungere acqua
|
| cosce di pollo |
32
|
185
|
il secondo va applicato dopo averle girate
- Oliare
- polvere d'aglio
- origano
- sale
- paprika
- pepe nero
|
| alette di pollo |
20
|
190
|
il secondo va applicato dopo averle girate
- Oliare
- polvere d'aglio
- origano
- sale
- paprika
- pepe nero
|
