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friggitrice ad aria

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alimento tempo (min) temperatura (gradi) ricetta/note
bistecca 8 180
  • pre-riscaldare la friggitrice.
  • direttamente dal frigor senza portarla a temperatura ambiente
  • girare dopo 3 minuti
patine fritte 20 200
  • pre-riscaldare la friggitrice.
  • tagliare le patate a fettine sottili
  • mettere a mollo in acqua salata per almeno 15-30 minuti
  • a mentà cottura muovere le patatine nel cassetto
hamburger 7 180
  • pre-riscaldare la friggitrice.
  • direttamente dal frigor senza portarla a temperatura ambiente
uova al tegamino 10 180
  • rompere l'uovo nel pirottono
  • aggiungere acqua 
cosce di pollo

25

10

190

190

 il secondo va applicato dopo averle girate

 

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